CASTRO MALDONADO, D. M., y R. M. SAMPALLO PEDROZA. «CONSISTENCIAS Y TEXTURAS ALIMENTICIAS EN DISFAGIA. PERSPECTIVA FONOAUDIOLÓGICA». GastrohNup, vol. 16, n.º 2, diciembre de 2015, https://revistas.univalle.edu.co/index.php/gastrohnup/article/view/1365.